Dinner

cena 6,500 yen~|季節や市場の仕入れによってメニュー内容は異なります。

前菜

entre|アミューズ

淡路産 あおりイカのサルターレ
原木シイタケとレンズ豆のサルサ


前菜

antipasti

徳島産 ほうれん草のズッパと太刀魚


前菜

pesce

淡路産 マナガツオの炙りと 篠山産 金時人参と人参のインサラータ


前菜

pesce

淡路産 目板カレイとヒヨコ豆のピューレ

 

 

前菜

pasta|手打ちパスタ

赤穂産 牡蠣と春菊ストロッツアプレティ


前菜

granita|お口直し

土牛蒡のグラニテ


前菜

carne|お肉料理

仔牛のロース タリアータ


前菜

dolce|デザート

チョコレートのフラン


前菜

pasticcini

自家製レモングラス&ミント ハーブティー


前菜

pasticcini

小菓子

 

*Cena Speciale 8,800yen〜|おまかせのコースは前日までのご予約制となります。

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