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川西のいちじく 今回は、シンプルにナチュラルの赤ワインのみで仕上げました スパイスなしでのコンポート。 素朴な何ともないお料理ですが、毎年仕込んでしまうものです。 このイチジクの赤ワイン煮は、いろいろな作り方、沢山のレシピがあると思います。 火の入れ方や、糖分などの配合・・・ 是非数に限りがございます！ どうぞご来店の際にご賞味ください。